特色川调引爆行业热潮！丁点儿食品亮相第34届中国厨师节

10月17日-19日，第34届中国厨师节暨中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心圆满举办。为期三天的盛会，汇聚千余名选手竞技、数百位精英论道、700余家企业参展。作为高品质特色川调创领者，丁点儿食品应邀参展，以一场关于“风味”的精彩演绎，赢得了全国厨师的广泛关注。

展台人气爆棚，丁点儿圈粉无数

在本次活动的展览展示环节，丁点儿食品展位前咨询人员络绎不绝，成为现场最受关注的区域之一。

众多厨师长和专业买家对丁点儿干锅酱、老坛酸菜酱、泡椒酱等多款明星产品表现出浓厚兴趣，一位现场咨询的厨师分享道：“丁点儿干锅酱我一直在用，味道好，使用方便，是做干锅的必备用料。”

展台上，丁点儿菜品研发工程师进行现场烹饪演示。翡翠椒麻海螺片、川味泡椒鸡珍等一道道以丁点儿高品质特色川调产品为核心调料的创新菜品风味突出，色泽诱人，吸引了大量参会者驻足品尝。

这些菜品不仅展现了丁点儿产品优异的风味特性，更展示了其在多种烹饪场景下的广泛应用潜力，为现场厨师提供了宝贵的菜品创新思路。

思想碰撞，共探风味新未来

在备受关注的中国烹饪协会名厨专业委员会五届五次会议中，丁点儿食品董事长任康发表了 《助力全国厨师探索新风味的丁点儿思考》 的主题分享，从行业高度探讨了川味创新与发展之路。

分享中，任康董事长阐述了丁点儿食品如何通过产品研发与技术创新，助力全国厨师探索新风味，创造新菜品，并提到：丁点儿食品本质上是个农产品加工企业，就是把姜、蒜、鸡肉等生鲜从厨师的小锅炒变成大锅炒。公司秉承“匠心良德”的理念，坚持“吃自己做的，卖自己吃的”，努力将更多美味以更便捷、稳定的方式呈现在消费者面前。

绝技绝活展风采，匠心精神共传承

作为本次活动的重要组成部分，绝技绝活展示会为厨师们提供了一个展示精湛厨艺的舞台。各路厨艺精英齐聚一堂，通过精彩纷呈的技艺表演，展现了中国烹饪的博大精深。

任康董事长亲临现场，观摩了选手们的精彩表现，并对参赛选手的出色表现表示热烈祝贺。丁点儿食品会积极支持此类行业活动，与全国厨师一道，共同探索中国烹饪的未来发展方向，为餐饮行业的繁荣发展贡献力量。

盛会虽已落幕，但属于丁点儿与每一位厨友的故事才刚刚开始。未来，丁点儿将继续走“高品质特色川调”之路，以对品质的坚守和对创新的追求，为中国餐饮行业的发展持续注入新的活力。