元旦将至，提醒：“3菜不上桌，福气不进门”，3菜指的啥？

元旦，作为新年的开端，不仅是时间的变化的节点，更是承载着无数家庭对未来的美好期许。在传统文化中，食跟运是紧紧相连的，餐桌上一菜一饭都被赋予特殊的吉祥寓意。民间流传着“3菜不上桌，福气不进门”的老话，提醒人们在辞旧迎新之际，为家人准备几道象征吉祥的菜肴，为新的一年讨个好彩头。那么，这3道菜究竟指什么呢？

一、鱼——年年有余，家业兴旺

鱼是元旦餐桌上必不可少的一道菜。“鱼”与“余”谐音，寓意“年年有余”，象征着财富丰盈、生活富足。

推荐菜谱：清蒸鱼

二、鸡——吉祥如意，大吉大利

鸡与“吉”谐音，象征着吉祥如意、大吉大利。在元旦吃鸡，寄托着人们对新年顺利平安、万事如意的期盼。鸡冠的“冠”又与“官”谐音，古代还寓意着仕途顺利、步步高升。

推荐菜谱：香菇蒸鸡

三、豆腐——富贵安康，福气临门

豆腐虽看似朴素，却富含深意。“腐”与“福”、“富”谐音，寓意“多福多富”。同时，豆腐颜色洁白，象征做人清清白白、品行端正；其质地柔软，又寓意家庭关系和睦、待人温和。

推荐菜谱：五花肉烧豆腐

愿这三道吉祥菜为您开启一个福气满满的新年，让温馨与好运常伴家门。元旦快乐！