金饰品的定价

华说

尽管时有起伏，但总体而言，今年以来黄金价格一路高歌，以“没有最高，只有更高”之势持续刷新着人们的认知。最新的消息说，国际现货黄金价格已然突破4200美元/盎司关口，年内累计升幅高达60%。不奇怪，世界局势动荡不安，尤其是美国特朗普政府今年1月上台以来胡作非为，国际贸易风声鹤唳，上至各国央行下至个人在内各类投资者为规避风险，纷纷入场抢购，不断推高黄金价格。语有之曰：“乱世黄金。”此之谓也。

金价既成社会之热点，与之相关报道自然也多。昨天在广播中到一则消息说，近来关于“一口价”黄金饰品的消费纠纷投诉频繁。所谓“一口价”黄金饰品，是指在销售黄金饰品时，商家不以克重为主要计价依据，而直接给出一个固定价格。按照商家的说法， “一口价”黄金饰品的价格不仅包含黄金原料成本，还涵盖了工艺设计、品牌溢价等多项费用，但这个价格究竟是怎么组成的，每部分价格分别是多少，消费者并不知晓。部分“一口价”黄金饰品置换规则也不够明确，因此，这一销售方式带来了不少消费纠纷。消息举例说：

河南漯河的王女士购买了几件黄金饰品，她并不知道自己买的是“一口价”黄金，回到家后才发现重量和自己想的不一样。她花9000多元买的戒指、耳环，核算下来要1400多元一克，而黄金饰品的市场价普遍在1100多元一克。

“我第一次买，我问店员克重，他避而不答，一味推销让我试戴，然后引导我消费。我付钱时没有称重，买完后，质保单上也没写重量，导致我根本不知道一共有多少克，回家我才发现这是一口价黄金，远超当天的金价。”

安徽的黄女士自认为已经做足了功课，购买时特意向店员强调要按克重计价，但结果仍在不知情的情况下买到了“一口价”产品。“从始至终没跟我说这是一口价，也没有说克重，我连标牌都没看到。”

上述两个消费投诉案例是店员误导消费者带来的纠纷，是非常常见的市场现象。从经济学上说，原因简单不过：讯息费用的存在，会带来隐瞒和欺骗的行为，因为有利可图。店员与消费者往日无怨近日无仇，前者之所以要误导后者购买“一口价”黄金饰品，是因为可以为自己带来更多的提成收入。要降低讯息费用，从消费者这一面看，是要学习相关的知识。当然，这需要付出时间乃至金钱费用。知识投资和降低讯息费用其实是一回事。从监管者这一面来说，能够做的，无非是要求商家尽可能多地披露相关讯息。在写作本文时，在网上查询得知，本地的一个区近日出台了一份《一口价黄金饰品经营合规指引》，要求商家做到如下几点：①价格标识要清晰：一口价黄金饰品需明码标价，标签显著并完整标注中文名称、纯度、克重、售价等信息。②消费提示要到位：主动告知“一口价≠按克卖”。③换购规则要明示：标明原饰品回收标准、成色、克重及品牌，新品价格构成条件，计量准确。④退换政策要透明，三包规定要明晰，服务承诺要兑现。不过，只要有讯息费用的存在，隐瞒和欺骗的行为不会消失。实际上，隐瞒和欺骗也讯息费用存在的一个重要原因。

区区在下感兴趣的，不是“一口价”黄金饰品引发的消费纠纷，而是由此带出的时下金店针对黄金饰品的两种主流的定价方式，即“按克计价”和“按件计价”（“一口价”）。“按克计价”的计价公式是饰品总价 = (当日金价+工费)× 克重，价格与当日黄金之价紧密挂钩，克重信息清晰；“按件计价”即俗称“一口价”，则直接设定一个总价，与当日黄金之价无直接关系，而与工艺、设计、品牌价值挂钩，克重信息通常不明显。

在“按克计价”定价模式下，黄金饰品价格与原料金的价格挂钩，而原料金的价格是由国内外的黄金交易所的现货黄金价格决定的，金店只能接受，没有操作的空间，金店赚取的，主要是工费。在市场竞争下，工费行情大抵在数十元至上百元，店家收取的工费，不可能明显超越同行之价，没有更多收益的余地。但在“按件计价”即“一口价”定价模式下，黄金饰品价格与原料金的价格脱钩，主要由设计、工艺以及品牌等要素决定，由此打破了店家定价的天花板，赢利空间远较“按克计价”广阔。门店和店员热衷于推销“一口价”黄金饰品，不是没有理由的，利之所在也。

在知根知底即没有讯息费用的情况下，不论是“按克计价”还是“按件计价”，一个消费者购买黄金饰品，其实同时做了两件事，一是消费，一是投资(或者说储蓄，储蓄和投资是一回事)，只是两者比例大不相同。“按克计价”下，饰品价格与原料金的价格挂钩，其黄金含量远较“按件计价”之饰品为高，而且置换条件远较后者有利，因此，“按克计价”比“按件计价”更具保值功能。“按件计价”的饰品内在的黄金含量低，主打的是工艺复杂、外观精美、造型丰富，卖点是所谓的情感表达、文化认同和审美价值，“以旧换新”时折损率高。因此，购买“一口价”饰品，主要是消费行为，属于投资的部分甚少，微乎其微。购买“按克计价”饰品的主体也是消费，但属于投资的部分要比“一口价”饰品多不少。当然，这是相对而言的。与黄金实物相比，黄金饰品的保值、升值功能差得远。购买黄金实物主要是投资，属于消费的那部分，是利息的放弃。

2025年10月16日