技能拥军 未央区开展厨艺“大师”进军营帮带活动

近日，未央区退役军人事务局联合西安新东方烹饪技工学校，走进驻区某部队炊事班，开展了一场别开生面的厨艺帮带培训活动。此次活动以“技能拥军、美食暖兵”为主题，通过专业教学与实践交流，助力部队炊事人员提升烹饪技艺，进一步巩固军政军民团结。

活动中，西安新东方烹饪技工学校的资深教师团队走进部队厨房，采取“理论讲解+实操演示+手把手指导”的方式，围绕食材科学搭配、菜系风味创新、面点制作技巧及饮食营养平衡等内容展开培训。老师们结合部队饮食特点，量身定制了多道兼具营养价值与地方特色的菜品教程，并细致讲解烹饪火候、调味节奏等关键环节，帮助炊事班战士在提升技能的同时，拓宽餐饮保障思路。

部队炊事人员认真学习、积极互动，在老师的指导下尝试制作了陕西特色菜肴及现代流行菜品。现场气氛热烈，炊事班战士纷纷表示：“这次培训不仅学到了实用的烹饪技巧，更感受到了地方对部队的深情关怀。我们会把所学运用到日常保障中，让战友们吃得更加健康、美味！”

未央区退役军人事务局相关负责人表示，此次联合帮扶活动是落实双拥共建工作的具体实践，旨在通过技能资源共享，提升部队后勤服务质量，增强官兵的幸福感与获得感。未来，未央区将继续拓展社会力量参与拥军优属的渠道，探索更多形式的军地融合活动，推动退役军人服务保障与双拥工作协同发展。

西安新东方烹饪技工学校负责人也表示，学校将持续发挥专业优势，积极履行社会责任，为部队后勤建设贡献民间技艺力量，让“舌尖上的美味”成为连接军民情谊的纽带。

此次厨艺帮带活动，不仅提升了部队炊事班的专业技能，更以美食为媒，加深了军地之间的情感互通，展现了未央区军民融合、携手共进的生动局面，为巩固新时代军政军民团结注入了温暖力量。