大寒一过，很多人心里都会松一口气，觉得最冷的日子已经熬过去了，身体也该慢慢轻松下来。然而近来在门诊和体检数据中，一个现象反而更明显，那就是不少高血脂人群在这个阶段指标不降反升。

气温稍微回暖，生活习惯却还停留在冬天的节奏里，吃得厚、动得少、情绪起伏大，这些细节堆在一起，血脂自然很难老实下来。在笔者看来，很多问题并不在于吃了一顿大餐，而是日复一日的小习惯被忽视了。尤其是下面这几件事，看似普通，却对血脂影响很实在。

不少人一到冬天就喜欢用热汤暖胃，尤其是大寒前后，早上一碗热乎乎的汤水，晚上再来一锅浓汤，心里觉得特别舒服。然而殊不知，别再用“热汤”安慰胃，对高血脂人群来说，很多热汤的隐患并不小。

首先，常见的骨头汤、鸡汤、羊汤，本身脂肪含量并不低，长时间熬煮后，脂类更容易乳化进汤里，看起来清亮，实际热量并不低。其次，热汤往往搭配重口味，盐放得多，喝完容易口渴，又进一步影响血管状态。

再者，频繁喝热汤会让人误以为自己吃得清淡，从而在主食和配菜上放松警惕，结果一天总热量并没有下降。数据显示，在冬季习惯每天喝浓汤的人群中，血清甘油三酯平均值比不喝或少喝的人高出约15%到20%，这种差异在大寒后依然存在。长期如此，血脂管理自然变得更难。

因此，与其靠热汤取暖，不如把注意力放在整体饮食结构上。与此同时，很多家庭大寒过后依旧是门窗紧闭，暖气一开就是一整天。对怕冷的人来说，这种状态很安心，但暖气屋里待久了，对血脂并不友好。首先，室内温度长期偏高，会让身体基础代谢略微下降，活动意愿也随之降低。

其次，暖气环境空气干燥，水分流失加快，血液黏稠度容易上升，而血液黏稠本身就和血脂异常关系密切。再者，长期不通风，室内二氧化碳浓度升高，人容易犯困，久坐时间自然拉长。

相关调查显示，冬季每天在暖气房内超过10小时的人群，低密度脂蛋白水平上升的概率明显高于活动空间更大的群体。换句话说，暖气本身不是问题，问题在于一坐不动、一整天不换环境。这种情况下，血脂想要稳定下来，难度自然增加。

还有一个很容易被忽略的点，就是进补。大寒一过，很多人开始想着补一补，觉得冬天消耗大，得多吃点好的。然而对高血脂人群来说，一口一个补，往往是指标失控的开始。首先，很多所谓的补品本质上是高脂、高糖或高胆固醇食物，比如某些滋补汤品、糕点类零食。

其次，补的概念很模糊，很多人并不清楚自己缺什么，只是听说这个好、那个养，就轮着吃。再者，补品往往在正餐之外摄入，额外热量不容易被察觉。数据表明，冬季有进补习惯但不调整正餐的人，日均摄入热量比平时高出300到500千卡，这对血脂来说是个不小的负担。

久而久之，血脂升高几乎是必然结果。因此，补并不是原罪，盲目补才是关键问题。说到这里，很多人会反驳，说那就等天气再暖和一点再运动。可现实是，运动不是春天才开始的事。大寒过后虽然依旧寒冷，但身体已经在慢慢适应外界变化。

首先，规律运动可以直接改善脂质代谢，提高高密度脂蛋白水平，这是任何饮食调整都很难完全替代的效果。其次，运动还能改善胰岛素敏感性，间接帮助控制血脂。再者，研究显示，每周累计中等强度运动150分钟以上的人，血脂异常风险可降低约30%，这一数据在冬季同样成立。

换句话说，并不是非要跑步出汗才算运动，快走、拉伸、室内力量训练都可以起到作用。总的来说，把运动一再往后拖，只会让血脂问题越来越顽固。除了吃和动，情绪也是一个绕不开的话题。冬末春初，昼夜变化大，情绪波动也更明显。

很多人低估了情绪对血脂的影响，实际上，别让情绪把血脂“炸锅”了。首先，长期紧张、焦虑会促使体内应激激素水平升高，这些激素会直接影响脂肪代谢。其次，情绪不好时，更容易通过进食高热量食物来获得短暂满足，这种行为模式对血脂极为不利。

再者，睡眠质量下降也是情绪问题的常见结果，而睡眠不足本身就和血脂异常密切相关。有研究指出，长期处于高压状态的人群，总胆固醇和甘油三酯水平平均高出正常情绪人群约10%到15%。因此，管理情绪并不是空话，而是血脂管理中非常现实的一环。

把这些问题放在一起看，其实并不复杂。大寒过后，高血脂人群真正需要做的，并不是立刻大刀阔斧改变生活，而是把注意力放回这些被忽略的小细节上。热汤喝得少一点，暖气房里多走动几步，补品吃之前多想一想，运动不要再拖，情绪别总憋在心里。

我们常说血脂是吃出来的，其实更准确地说，是生活方式一点点累积出来的。总而言之，指标的变化从来不是一天造成的，调整也需要时间。只要方向对了，坚持下去，身体的反馈往往比想象中来得更早。哪怕偶尔有点松懈，只要整体趋势在改善，血脂管理这件事，就并没有那么可怕。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

[1] 李成消, 冷建春. 高脂血症的研究进展[J]. 临床医学进展, 2024, 14(1): 1635-1646.