馋哭明天11点，沉浸式“探秘”张桥羊肉…

云游张桥解锁羊肉文化盛宴

DELICIOUS

寒风起，羊肉香！明天（12月11日）11:00，i金山直播间将开启一场“舌尖上的非遗之旅”，带您走进张桥羊肉文化核心区。从养殖基地到非遗展馆，从百年老店到特色佳肴，沉浸式感受张桥羊肉的产业活力与文化底蕴。直播间更有惊喜互动福利，等你来抢！

第①站

张桥羊肉养殖基地

张桥羊肉为何肉质鲜嫩、风味独特？直播间将直击养殖基地，揭秘科学化、生态化的养殖模式。现场讲解选种、饲养、环境管理等关键环节，带您了解“从牧场到餐桌”的全程品质把控。

第②站移动直播间

在“移动直播间”，村支书将化身导游，为您梳理张桥羊肉的产业脉络：从传统养殖到品牌化运营，从羊肉文化节到文旅融合创新，听他讲述一块羊肉如何成为乡村振兴的“金字招牌”。

第③站张桥村非遗文化展示馆

走进非遗展馆，仿佛穿越时空。将带您触摸张桥羊肉的历史脉络：从明清时期的民间食俗，到列入非遗名录的技艺传承；从代代相传的秘制配方，到文化节上的热闹盛景……一块羊肉，承载着张桥人的集体记忆与文化骄傲。

第④站张桥羊肉一条街·黄家羊肉店

黄家羊肉店作为非遗传承单位，将由传承人亲述品牌故事：从祖辈传下的烹制绝技，到招牌菜“秘制红烧羊肉”的独家工艺。一口羊肉，品出时光的味道。

第⑤站

羊肉街特色菜大比拼

羊肉街“四大天王”齐聚直播间。每家店主将端出一道镇店之菜，展开美味对决。

直播福利

• 领奖地址：古城路295号（金山卫镇社区党群服务中心一楼大厅）

• 时间：周一到周五8:30~17:00

• 联系人：黎老师

12月11日 11:00

锁定i金山视频号直播间

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这个冬天

让张桥羊肉温暖你的胃

更温暖你的心

记者：王颖

编辑：俞萝寅

责编：程佳域、何小燕

审核：陈建军、林堃