来源:Lily美食谈
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夏天出汗多,记得吃“一豆一瓜”,高钾低钠消暑,天热也精神饱满。入夏后,闷热潮湿,这个时候就特别容易出汗,尤其是对于出汗多的人而言,容易把身体的钾元素流失,出现身体乏力没精神的情况。因此夏天出汗多建议多吃一些钾元素含量高的食材,除了香蕉之外,毛豆、黑豆也是不错的选择哦。
除了黑豆之外,还有一种瓜类食材也不可错过,那就是冬瓜。冬瓜和黑豆搭配在一起,可以清热解暑,高钾低钠,炎热的夏天喝再合适不过了,附上了黑豆冬瓜的2道家常做法:
一、【冬瓜黑豆汤】
食材:冬瓜、黑豆。
1、冬瓜带皮洗净切片、黑豆清洗干净待用。
2、黑豆和红瓜一起放入花茶壶里。加入适量的清水。
3、大火煮沸,煮30分钟左右,把食材的味道煮出来即可。
这样一道家常版的:黑豆冬瓜水就做好啦,这样煮出来的冬瓜水清香甘甜,不需要放盐和糖了,直接饮用更好。少糖少盐更健康哦。
二、【冬瓜黑豆墨鱼汤】
食材:黑豆、冬瓜、墨鱼、生姜、排骨。
1、墨鱼处理好洗净切片、黑豆洗净待用。
2、冬瓜带皮洗净切大块、排骨焯水洗净、生姜洗净切片待用。
3、把准备好的黑豆、冬瓜、排骨、生姜、墨鱼一起放入砂锅里。加入适量的清水煲煮,大火煮沸煲60分钟。
4、最后下入冬瓜一起继续煲30分钟。
5、出锅前下入少许的盐调味,搅拌均匀即可。
这样一道家常版的:墨鱼排骨黑豆汤就做好啦,这样做出来的冬瓜黑豆汤清香鲜甜。
更新时间:2025-05-16
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