立春将至，谨记3不吃，3道家常菜护阳气，全家一年不沾病

俗话说“病从口入”，老祖宗留下的养生智慧往往最实在。眼看2026年2月4号就是立春，天地间的阳气刚刚萌芽，此时最脆弱，饮食稍有不慎，刚升起的火苗就被压灭了，一整年都得遭罪，肠胃不适、浑身乏力这些毛病准找上门。

这时候咱得懂得顺时而食，千万别贪嘴。这三道家常菜，食材便宜做法简单，照着做，全家安稳过冬。白萝卜是好东西，搭配猪肉炒一盘，顺气又护肠胃。备上350克白萝卜、150克猪肉，再来2瓣大蒜、一小块生姜。萝卜切丝别挤水，锁住营养；肉丝切好，倒5毫升料酒腌制5分钟去腥。热油爆香姜丝蒜片，肉丝下锅炒变色，立马倒萝卜丝大火猛炒2分钟，剩下的12毫升生抽、8毫升料酒、2.5克盐、10毫升食用油依次放进去，翻炒均匀再炒1分钟出锅。这菜清淡好消化，肠胃最是喜欢。

想要清爽不油腻，虾仁西兰花是绝配。180克鲜虾仁、250克西兰花，配上3瓣大蒜，2克盐、8毫升生抽、9毫升食用油、少许白胡椒粉。西兰花掰成小朵，水里泡10分钟，脏东西全跑出来。水开加点盐和油，西兰花焯水1分钟，捞出过凉水，口感更脆。虾仁挑去虾线，蒜末爆香，虾仁炒红，西兰花回锅炒1分钟，调料倒进去再炒30秒关火。少油低脂，吃下去身体没负担。

重口味的也别急，红烧紫皮萝卜保准满意。450克紫皮萝卜不用削皮，洗净切块。3瓣大蒜、1根小葱切碎备好。起锅烧油，蒜片炒香，萝卜块下锅炒到微黄，15毫升生抽、3毫升老抽、1克盐、2克白糖依次加入，让萝卜裹上酱色，倒小半碗清水，中小火焖煮8分钟，最后大火收汁，撒把葱花齐活。萝卜顺气入味，还不油腻。

立春养生其实不难，不用花大钱买补品，关键在于“忌嘴”和“吃对”。少吃那些生冷油腻的食物，多吃时令蔬菜。试试这几道菜，坚持一段时间，身体舒坦了，精神头足了，日子过得才自在。赶紧提醒家里人，别让嘴巴毁了健康。