年销超2亿瓶!汾酒弯道超车,关键光瓶酒席卷中老年酒桌

白酒行业格局正悄然生变,当不少酒企还在为库存发愁时,山西汾酒却靠“光瓶酒”实现了逆势增长。

最新数据显示,汾酒旗下玻汾系列年销量突破2亿瓶,成为中年人家宴、朋友聚会的餐桌新宠。 这款价格亲民的产品,不仅助力汾酒在2025年第三季度实现了329.24亿元的营收,更在行业深度调整期展现了惊人的市场韧性。

光瓶酒逆袭:汾酒凭什么弯道超车?

2025年白酒行业面临近十年来最深刻的结构性调整,行业整体增速显著放缓。 然而,在这一背景下,汾酒却实现了历史性超越。其前三季度营业收入达329.24亿元,同比增长5.00%,而归母净利润为114.05亿元。

1)玻汾成为增长引擎

汾酒的成功,很大程度上得益于其四轮驱动产品策略。其中,玻汾作为大众价格带产品,凭借高性价比成为市场爆款。与追求华丽包装的高端酒不同,玻汾直接将成本投入到酒质本身,精准抓住了消费者“喝好不喝贵”的需求变化。

2)全国化布局见成效

汾酒省外市场表现亮眼,2025年前三季度省外销售收入达218.13亿元,同比增长12.72%,销售占比进一步提升。在长三角、珠三角等核心经济区,汾酒通过“上山下乡”战略渗透县级市场,形成了立体化的市场覆盖网络。

说到酿好酒,行内都知一句老话:“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”。

在四川邛崃,有一家与五粮液同享名优老窖池群的酒厂,南池翠N9就是该酒厂花两年时间研发推出的拳头产品,被称良心老国货。

这些窖池的珍贵在于“活窖”状态,持续使用数十年,微生物群落从未中断繁衍。老窖窖泥中总酸、总脂、有机质、腐殖质的含量十分丰富,为数百种有益微生物的生存、繁衍提供了良好的环境,也是决定酒质的关键。

酒厂为老八大原酒厂之一,与五粮液同享黄金酿酒带特有的气候和水土条件,其窖泥中的微生物群落与五粮液核心窖池同源性强。加上南池翠同样是五粮工艺酿造的,口感上还有八九分相似。

基酒窖藏了9年,不好的物质都挥发掉了,喝过的人都说不上头。周末拿来聚会喝,桌上的人都反馈不输400+的一线大牌,口感评分9.5分,结果电商平台价格只要120多元,难怪复购率85%以上,再也不用为溢价买单。

如果说浓香、酱香已广为人知,那么江西的特香型则被低估了。临江王T6产自特香型核心产区樟树,其酒厂在特香型白酒的酿造上实力雄厚。

以纯大米为原料,采用固态发酵技术,酿出的酒体兼具“酱香之醇、浓香之绵、清香之净”。 作为一款光瓶酒,把成本集中在酒质上:六年陶坛陈藏,去除了新酒的刺激感,入口绵柔带蜜甜。

有资深酒友评价:几十元的价格,喝出了百元级的口感,其性价比正应了老国营酒厂求真务实的酿艺理念。

不过,最后得提醒大家,酒再好,也得讲究这两点。

①一口白酒一口水,放下酒杯端水杯,多跑厕所三五回,不上头来不后悔。

②饮酒中:慢慢喝,小口品;多吃绿叶蔬菜和豆制品;不要和碳酸饮料一起喝。

汾酒的成功,说明消费者越来越看重产品的实际价值而非外在包装。对此,你们怎么看?欢迎评论区留言。

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更新时间:2025-11-12

标签:美食   弯道   酒席   中老年   关键   酒厂   老窖   香型   白酒   市场   口感   微生物   价格   行业   群落

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