男人阳气不足？5道家常菜，堪比“加油站”！

男人总喊累？我靠这5道家常菜，把老公的“阳气”补回来，现在下班还能扛米上楼

前阵子我家老公状态差到离谱：早上出门穿两件毛衣还说冷，下班回家往沙发上一缩，连帮我递个酱油瓶都没力气，晚上跟他说两句工作的事，他眼皮都抬不起来。我催他去看医生，他还嘴硬：“就是累的，歇两天就好。”

直到上周回我妈家，我妈一看他脸色就皱眉头：“这孩子哪是累，明显是阳气不足！你平时少让他吃外卖，多做点温补的菜，比吃保健品管用。”说着就给我列了个菜谱，我回家试了半个月，效果真的肉眼可见——现在我老公早上穿一件薄外套就敢出门，周末还主动帮我扛20斤的大米上楼，连说“这饭吃着比喝功能饮料得劲多了”。今天就把这5道“阳气加油站”家常菜分享给大家，家里有同款“怕冷没精神”的男人，一定要试试！

1. 葱烧蚕蛹：一口一个“能量弹”，吃完浑身暖

刚开始我跟我老公说要做蚕蛹，他头摇得跟拨浪鼓似的：“这玩意儿看着吓人，我不吃！”结果我按我妈说的方法做出来，他偷偷尝了一个，立马停不下来，连说“真香”。

做这道菜有个小窍门：蚕蛹要先冷水下锅煮5分钟，捞出来沥干水分，这样炸的时候不会溅油。我妈说，蚕蛹是高蛋白，得用热油爆香，再放一大把葱段翻炒，葱的辛香能把蚕蛹的鲜味儿全勾出来。我第一次做时葱放少了，味道差了点，第二次多放了半根葱，出锅时满屋子都是香味，我家孩子都凑过来要吃。

咬一口外酥里嫩，带着葱香，一点都不腥。我老公边吃边说：“吃完这盘，感觉胃里暖暖的，手脚都不凉了。”不过要提醒一句，蚕蛹蛋白质含量高，一次别吃太多，不然容易不消化。

2. 姜葱生蚝：“男人加油站”实锤，鲜到舔壳

我妈说，生蚝是补阳的好东西，但很多人做不好，要么腥要么老。她教我的秘诀是：生蚝一定要用刷子把外壳刷干净，开壳后用清水冲一下，别搓洗，不然鲜味就跑了。

下锅前，先把姜丝和葱段爆香，再放生蚝大火快炒，全程不超过2分钟。我第一次做时怕不熟，炒了5分钟，结果生蚝嚼着跟橡皮似的，第二次按我妈说的来，生蚝嫩得能飙汁，鲜到连壳都想舔干净。

我老公吃的时候还调侃：“早知道这玩意儿这么好吃，我早让你做了！”不过要注意，生蚝性寒，必须多放姜，脾胃虚寒的人一次别吃太多，每周吃一次就行。

3. 虾皮炒山药：补阳不上火，脾胃也舒服

我妈说，补阳不能只吃“硬菜”，得配点温和的食材，不然容易上火。山药就是最好的搭配，健脾养胃，还能中和虾皮的“燥气”。

做这道菜时，山药要选铁棍山药，去皮后切薄片，泡在清水里，防止氧化变黑。虾皮用温水泡5分钟，洗去杂质，这样炒出来不咸。我第一次做时没泡虾皮，结果菜太咸，第二次泡了之后，咸淡正好，山药软糯，虾皮鲜脆，孩子也爱吃。

我老公说：“这道菜吃着清爽，不像别的补菜那么腻，吃完胃里很舒服。”确实，这道菜不油不辣，适合天天吃，尤其是经常熬夜、脾胃不好的人，多吃准没错。

4. 板栗焖排骨：一口下去全是肉香，强筋健骨

秋天的板栗最甜，跟排骨一起焖，简直是绝配。我妈教我，选板栗要选外壳光滑、捏着硬的，煮之前在壳上划个小口，煮5分钟就能轻松剥壳。

排骨要先冷水下锅焯一下，撇去浮沫，再用热油炒出香味，加生抽、老抽调味，放板栗和热水，小火慢炖40分钟。我第一次炖了30分钟，板栗还没烂，第二次炖够40分钟，板栗一抿就化，排骨也炖得脱骨，肉香和栗香混在一起，香得让人流口水。

我老公每次吃这道菜，都能多吃一碗饭，说“吃完感觉腿都有力气了，走路都带风”。这道菜不仅好吃，还能强筋健骨，适合经常久坐、腰酸背痛的人。

5. 茴香拌豆腐：解腻又温阳，点睛之笔

吃了前面四道硬菜，得来道凉菜解解腻。茴香自带一股独特的香味，温阳散寒，跟豆腐拌在一起，简单又好吃。

我妈说，茴香要选嫩的，洗干净后切段，用开水焯10秒，捞出来过凉水，这样口感更脆。豆腐要选嫩豆腐，切成小块，跟茴香放在一起，加生抽、香醋、香油调味，拌匀就能吃。

这道菜清爽可口，茴香的香味特别开胃，我老公说“吃完这盘，感觉嘴里不腻了，还想再吃点别的”。而且茴香性温，即使是冬天吃，也不用担心着凉，还能给身体补点阳气。

这半个月吃下来，我老公的变化真的很大：手脚不凉了，精神也好了，连脾气都变好了。其实男人也需要被照顾，不是他们说“没事”就真的没事。与其花大价钱买保健品，不如每天花点时间，给他们做一顿热乎乎的家常菜。

你们平时会给家里人做补阳的菜吗？或者有什么私房菜谱，都可以在评论区分享出来，咱们一起把家里的顶梁柱照顾好！