大家好,我是小文。
老话说“胃乃后天之本”,意思就是咱们这身子骨想硬朗,全靠一个好胃撑着。
胃要是不好,吃啥都不香,吃进去也不吸收,营养上不去,身体自然就虚了。
时间久了,抵抗力下降,各种小毛病就跟着冒头,真是防不胜防。
所以啊,想身体好,先把胃养好。别小看平时的吃饭和作息,它们对胃的影响大着呢。
我爸妈就是最好的例子,他们坚持喝这碗“养胃汤”几十年,现在吃嘛嘛香,身体倍儿棒,精神头比我还好。
今天就把这碗养胃汤分享给大家,简单、实在、不花哨,喝着放心。
食材准备
猪肚1/4个
茯苓5克
党参6克
春砂仁3克
白术2克
陈皮一小块

(这些药材都很常见,药店随便能买到)

做法步骤
1. 猪肚一定要洗干净,用面粉和盐反复搓洗几次,把黏液和味道都洗掉。
然后冷水下锅,放几片姜焯一下,焯好后切成小条,炖出来更软糯。
2. 把猪肚条和所有药材一起放进炖锅里,加入足量清水。
3. 隔水慢炖大约2小时,让猪肚炖软,药材的味道也充分融到汤里。
最后加一点点盐调味即可。

食材功效
猪肚:健脾胃、补虚弱,是传统的养胃食材
茯苓:健脾、帮助消化
党参:补气血、增强体力
春砂仁:开胃、帮助消化、缓解胃胀
白术:健脾益气
陈皮:理气、化痰、助消化
其实养生真的不靠一时兴起,而是靠每天的坚持。
现在很多人工作忙、吃饭乱,胃最容易受伤。
我自己就是例子,吃点凉的、辣的胃就抗议,所以现在也开始跟着爸妈喝这碗养胃汤。
每次回家,爸妈都会给我炖上一碗,喝着热乎的汤,更多的是他们沉甸甸的爱。
如果你也胃不太好,或者家里爸妈、长辈有脾胃虚的问题,这碗汤真的值得试试。
简单、朴实、养人,几十年的坚持,不会错。
喜欢的话就收藏一下,也转发给家里人,让更多人喝上这碗暖心的养胃汤。
更新时间:2025-12-29
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