又一批专坑中国年轻人的“网红小吃”曝光：为了割韭菜，脸都不要

街头巷尾的网红小吃总能凭借亮眼外观和新奇概念吸引年轻人驻足，拍照打卡、排队抢购成为常态。然而，随着央视等权威媒体的深度曝光，这些看似光鲜的网红小吃背后，藏着不少针对年轻人的消费陷阱。

从价格虚高、材质造假到健康风险频发，一系列乱象不仅掏空了消费者的钱包，更触碰了食品安全的底线，值得每一位追捧新潮的年轻人警惕。

价格虚高与材质造假，是网红小吃最常见的“套路”。

以近期风靡街头的奶皮糖葫芦为例，传统山楂裹糖的糖葫芦经典款式早已深入人心，商家为打造“差异化”卖点，推出“奶皮糖葫芦”，标价高达98元一串。

即便如此，仍有大量年轻人为尝鲜排队等候。

但消费者购买后往往发现，这款高价小吃的口感与预期相去甚远。媒体调查后揭露，商家所谓的“正宗奶皮”，实则是用超市售卖的仙贝碎冒充，内部填充的也并非优质食材，而是成本低廉的普通牛轧糖。

消费者花费近百元，买到的不过是经过精致包装的普通零食，商家却借此实现了利润翻倍，完全忽视了产品性价比。

除了食材造假，“创意容器”也成为商家抬价的重要手段。

“洞洞鞋鸡蛋仔”便是典型代表，商家采用塑料鞋模作为烤制容器，将普通鸡蛋仔包装成“网红单品”，定价68元一份。

年轻人大多因产品外观新奇、适合拍照打卡而冲动下单，实际品尝后却大失所望。原本松软香甜的鸡蛋仔，因添加过量奶油变得油腻腻，口感大打折扣。

令人意外的是，商家用于制作小吃的塑料鞋模，网购单价仅20元一对，经过简单改造后，便成为抬价的“噱头工具”。

有行业人士核算，这份售价68元的鸡蛋仔，食材成本不足10元，其余部分均为创意包装带来的溢价。当媒体曝光真相后，不少消费者才醒悟，自己不过是商家收割的“流量韭菜”，而商家在热度消退后，又会迅速推出新的噱头产品继续盈利。

相较于价格虚高，网红小吃的健康隐患更令人担忧。央视曾明确曝光，一款凭借粉粉嫩嫩外观走红的玫瑰盐，看似是“养生好物”，实则存在重金属超标问题，长期食用会对肝脏、肾脏造成损伤。

不少年轻人被“网红养生盐”的概念吸引，购买后每日用于烹饪，直到身体出现不适才察觉异常。

专业医生表示，这类玫瑰盐并不符合国家食用盐标准，商家为借助网红效应炒作盈利，完全忽视了食品安全底线。

无独有偶，一款宣称“减肥美容”的固体杨枝甘露，也被官媒点名警示。这款小吃口感浓稠如胶，不仅食用时容易卡喉，还存在影响生育的风险。

但商家为追求销量，对这些健康风险避而不谈，继续通过夸大宣传诱导消费者买单。

不合理的食材搭配，也成为网红小吃引发健康问题的重要原因。“冰激凌塞红薯”这一组合，凭借“冷热碰撞”的新奇概念走红，却让不少消费者付出了健康代价。

冷热食材在肠胃中混合后，容易引发肠胃功能紊乱，有消费者食用后出现严重腹泻，甚至脱水送医。医院急诊记录显示，因食用这类混搭网红小吃引发急性肠胃炎的案例不在少数，即便是体质较好的年轻人也难以承受。

商家在设计这类产品时，完全以“吸睛”为核心目标，只考虑产品能否在社交平台引发传播，却对食材搭配的合理性和食用安全性漠不关心。

这类产品不仅味道配不上价格，还让自己搭上了健康，实在得不偿失。随着负面新闻的曝光，街头这类摊位数量明显减少，但仍有商家跟风试水，继续收割猎奇心理的消费者。

在网红小吃市场中，“高价低质”已成普遍现象。一款标价49元的草莓奶油塔，凭借高大上的造型吸引消费者购买，但实际拿在手中稍一晃动就会坍塌。

产品内部的奶油口感油腻，搭配的草莓也不新鲜，不少买家吐槽“性价比极低”。商家宣称产品为“手工制作、原料纯净”，但调查发现，其使用的食材多为批发而来，部分还存在掺假情况。

相较于街边烤红薯等传统小吃，这类网红产品不仅食材用量少、口感差，价格却高出数倍。

商家正是抓住了年轻人“为社交面子买单”的心理，通过精致包装和夸大宣传，轻松实现月入十万的盈利。

不过，随着媒体测评的曝光，这类产品的销量大幅下滑，越来越多的消费者开始理性比价，选择性价比更高的传统美食。

除了产品本身的问题，网红小吃行业还存在“短期收割、卷款跑路”的乱象。

以口感蓬松的舒芙蕾为例，不少商家开设的网红舒芙蕾门店，往往经营数月就突然关张，老板卷款跑路，导致消费者办理的储值卡作废，钱款打水漂。

这类维权难的事件屡见不鲜，更严重的是，网红小吃还存在食品安全事故风险。

2025年就曾发生一起提拉米苏网红小吃导致两百人中毒的事件，涉事商家仅被罚款后，就改头换面重新开张。

尽管监管部门会开展突击检查，对违规商家进行封店、罚款，但仍难以杜绝这类乱象。经历多次“踩坑”后，年轻人逐渐从盲目追捧转向理性质疑，在消费时主动查看食材成分表，避免再次上当。

一些看似“健康”的网红小吃，同样藏着安全隐患。

干椰酸奶凭借“低脂、健康”的标签走红，但其制作过程中需要经过滤水增稠处理，质地较为浓稠，老人和小孩食用时容易发生呛噎。

更有消费者模仿网红教程在家自制干椰酸奶，因操作不当导致食材被冰箱内细菌污染，食用后中毒住院，花费数千元医疗费。

医生提醒，消费者切勿盲目追捧“网红养生食品”，购买食品应选择正规渠道，避免因自制或购买非标产品引发健康风险。

但商家为了盈利，完全无视这些风险提示，继续将这类产品包装成“养生好物”，收割注重健康的上班族群体。

随着相关曝光事件的发酵，各大社交平台已下架相关推广视频，消费者的警惕性也明显提高。

还有部分网红小吃凭借“猎奇玩法”吸引关注，如瓶盖炒菜、冰块烤串等，这些产品定价相较于普通小吃翻倍，但实际使用的食材与普通小吃并无差异，只是换了一种呈现形式。

商家为了营造“火爆”假象，还会雇佣水军在社交平台刷好评，诱导消费者下单。

媒体暗访发现，部分这类网红小吃的生产仓库中堆满了假货和劣质食材，商家通过降低成本实现高额盈利。

消费者吃亏后，会在网络论坛曝光相关商家，导致这些网红小吃的排队队伍逐渐变短，但商家并不会就此收手，而是会迅速转向新的“猎奇单品”，继续开展营销收割。