在5月18日发布号称“史上最严禁酒令”的一个月后,也就是昨天,媒体报道茅台集团:坚决拥护中央和省委有关部署,推动白酒回归“以之成礼、以之养老、以之成欢”的初心。
茅台集团领导干部大会
5月18日,中央一纸文件下来,规定公务接待的工作餐“不得提供白酒”。消息一出,当时的白酒企业股价立马开始下跌。有人说是白酒要凉了,那我说,白酒本来就是凉的,有什么唏嘘的。这里不讨论政策,政策针对的是特定人群,我认为是有必要的,我只聊聊这个自古以来禁酒令背后的故事。
三皇五帝始
传说是黄帝发明的酒,当时的酒,并非现代意义上的白酒,而是一种基于天然发酵的酒,采用了谷物和水的自然发酵,使得酒不仅能提供愉悦的口感,还具有一定的药用价值。当时的酒,已经不仅仅是日常饮品,而成为了祭祀、庆典和政治仪式中不可或缺的物品。传说大禹治水成功后,尝了一口部下酿的美酒,眉头一皱:“后世必有以酒亡其国者!”从此疏远美酒。
最早的禁酒令
商朝之所以灭亡,是由于纣王酗于酒,淫于妇,以至于朝纲混乱,诸侯举义。周武王灭商后,为治理国家,周公旦制《酒诰》,严禁民众沉湎于酒,只允许在祭祀时用酒,这是中国历史上最早的禁酒令之一。周公旦还要求殷商旧贵族收族众、习礼制、务农商,禁止饮酒取乐,以维护社会秩序和农业生产。这构成了中国禁酒的主导思想之一。成为后世人们引经据典的典范。
禁酒思想的继承
秦始皇认为饮酒会使人疏忽大意,禁止饮酒,并焚毁大量酒器,还设立禁酒巡官,严厉打击违反禁酒政策的行为,但成效不显著。汉承秦制,也实行禁酤酒政策,萧何律令规定 “三人以上无故群饮酒,罚金四两”。汉文帝时因 “谷贵” 禁关内屠酤,汉景帝中元三年发生旱灾,政府下令禁止酒类贸易。东汉和帝永元十六年,兖、豫、徐、冀四州遭遇水灾,汉帝命受灾地区厉行酒禁以节约储粮。中常侍曹节还曾以 “酒党” 名目构陷恒彬与丞相刘歆等人 “阿党不法”。
三国曹操为备战节约粮食,曾多次下令禁酒,如初到兖州时发布《禁酒令》,建安元年 “修治睢阳城,令民不得酤酒”。刘备初入蜀地时,因饥荒严重,也颁布过禁酒令,规定凡私自酿酒者都要受刑罚,甚至家中搜出酿酒器具也要论罪。吕布曾一度禁止部下饮酒,以避免酒后闹事,因为当年他被曹操围在下邳城,为了省军粮下令全军禁酒。结果部将侯成偷偷酿了点酒想解馋,被吕布逮住一顿臭骂。侯成一气之下,半夜把吕布绑了送曹操那儿投降——谁能想到,一代战神竟栽在一坛酒上?
吕布
战乱频繁,政权更迭快,禁酒政策多为临时性措施,常因灾荒、粮缺或皇帝个人喜好而颁布,时紧时松,缺乏连贯性,如北魏文成帝、北齐武成帝都因灾荒下过禁酒令。
安史之乱后,因财政困难,唐代宗广德二年重新开始实施 “榷酒” 政策,此后专卖与征税政策并行或交替,禁私酿、禁酤酒成为常态,违者处罚严厉。狠人明太祖朱元璋,以 “民间造酒糜费” 为由颁布禁酒令,甚至禁止种植酿酒的糯米,执法极其严格,大将胡大海之子在河南前线违反禁酒令,直接被拉出去处斩,他还微服私访,听闻某大臣在家饮酒作乐,次日便令锦衣卫将其当庭杖毙。
纵观历史,禁酒令的原因多种多样,但主要就是喝酒误事,不过禁酒令的效果可谓成效不一。
禁酒令
禁酒令失败案例
从古至今,禁酒令在各国历史上都曾多次出现,但令人深思的是,这些禁酒令大多难以持久,最终以失败告终。无论是中国古代各王朝的禁酒尝试,还是美国、苏联等近现代国家的禁酒实践,都难逃这一命运。那么,究竟是什么原因导致了历史上的禁酒令屡屡失败呢?
1920年至1933年,在美国历史上被称为禁酒时期(Prohibition Era),彼时的美国政府颁了一道“禁酒令”,禁止酿造、运输和贩卖含酒精的饮料。美国1920年禁酒令本想净化社会,结果黑帮靠走私酒年赚上亿,警察腐败成风,13年后灰溜溜废除,禁止某种生活方式根本行不通。
酒业涉及到种植、酿造、运输、销售等众多环节,形成了庞大的产业链,养活了大量的从业者。一旦禁酒,这些人将面临失业,生计受到严重影响,必然会对禁酒令产生不满和抵制。单纯禁止而不疏导,只会催生黑市经济与权力寻租。禁止涉及经济利益阻力较大。
禁令的发布,需要执行和监管,这就导致需要投入大量的人力、物力进行监督和执法。如美国禁酒时期,地下酿酒和走私活动异常猖獗,执法部门疲于应对却收效甚微。在中国古代,也曾出现过因战争原因,导致军队对酒的需求激增,官方禁令与实际需求产生冲突,或是执法者与酿酒者合谋等情况,使得禁酒令无法有效执行。禁令成本过大,执行不力导致失败。
酒从来不是问题,问题在于人怎么喝酒
所以一开始禁酒令针对的从来不是普通大众,而是少数需要约束的“权力酒桌”,白酒行业没有禁止制造和销售,反而从政务消费转向百姓宴席,正如前文提到的推动白酒回归“以之成礼、以之养老、以之成欢”的初心。
其实不同的是,本次禁酒,其实不是禁的酒本身,而是酒桌上的道貌岸然、歪风邪气。酒无对错,对错只在喝酒的人。
经济形势需要提振,需要禁止无度消费、杜绝铺张浪费。普通大众该吃吃,该喝喝,不用操心那真正被吓唬住的少数,当高高在上的名品回归初心,品的才是生活。
更新时间:2025-06-16
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