《走南闯北广河人》系列报道九十六期（天水站）：马明山——走出大山的奋斗创业路

位于天水市甘谷县城的“胡赛尼”烤肉店，是一家以广河特色美食为主的餐厅，负责人马明山是土生土长的广河县庄窠集镇大庄村人。在外奋斗的三十多年里，马明山当过装卸工、卖过酿皮子、开过牛肉面馆……有着多次创业经历的他，于2019年在甘谷县城创办这家享誉当地的餐饮门店，经过多年的用心经营，如今，“胡赛尼”已经发展为颇有名气的餐饮企业之一。本期走南闯北广河人栏目，我们一起了解马明山走出大山的奋斗创业故事。

春日的甘谷县城，微风拂面，暖意融融。街头巷尾，车水马龙，人群喧闹，处处都展现着这座小城的热闹与繁华。

我们见到本次采访的主人公马明山时，正赶上下午用餐时间，只见前来就餐的顾客络绎不绝，迎客声、介绍声、送别声此起彼伏……而老板马明山更是在前堂与后厨间来回忙碌。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

我的烤肉全部都是藏羊，烤出来的肉没有膻味。羊头一直用的是我们广河的羊头，肉也多，用的都是老汤，吃的口味非常的香，无论是甘谷人还是别的地方的人都开车来拿。甘谷来说，胡赛尼烤肉大家也很支持，一步一步的就好起来了。

如今，马明山的餐厅里经常会出现等待、排队的情况，而这些都离不开马明山一家的用心经营。说到成功背后的故事，我们才得知，这位从大山里走出来的中年人，在外打拼的并不容易……

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

1997年的时候和老婆去兰州了，一开始卖甜醅、给楼上背沙子、砸墙、给每个厂里面装铁，有什么活都做，用50块钱给老婆买了个自行车，推着车卖甜醅。一步一步的生了老大孩子，孩子满月以后我想着改行做起了酿皮子生意，酿皮的生意也不好做，城管和交警都会来抓，生意也做不起来。

初入社会、又初为人父，虽然付出了不少努力，但街边的小生意让当时只有二十多岁的他，品尝到更多的是生活的不易。转眼离家已有几年时间，一次偶然的机会让朴实憨厚马明山开始迎来转机。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

那个时候我弟弟在兰州秀川开了个饭馆，问我原来的这个饭馆开不开？30多个平方的小饭馆，我要了以后就开。孩子们慢慢的能走路了，在老家上学了，我父母也年轻，能操心的上，给他们放下以后，我和老婆再招聘了三个人，就这样开了5年，后来又在大学开了一个饭馆在转让，手里也有20多万元，饭馆转让了25万元。

卖过甜胚子、酿皮子、经营过小饭馆，凭借着踏实肯干，打拼多年的马明山终于有了些积蓄，这也让一直有着创业梦想的他，选择在兰州市西固区转让下了当时较为知名的一家占国牛肉面作为自己新的发展，可实际的情况并没有他当初想象的那般容易。四年的时间里，这家牛肉面馆，并没有带来任何收益。之后，随着孩子的长大，已经年过四十的马明山，又到北京等多个地方寻找创业机会，可始终没有合适的落脚点。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

所有人都待在家里没有收入，我说你们都待着，我去厂里面打工，也待不住了，我把名报上，家里人把我的身份证藏起来没让我去。

责任、压力、一家人生活的开销，选择去厂里打工，已是当时马明山最无奈的选择。但也是作为儿子和父亲，他又必须承担起这份责任。就在一家人陷入迷茫之时，儿子同学的一个电话，让他们的生活迎来了新的机会。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

2019年的时候，孩子的同学打电话来说，他们老家在甘谷，你们来甘谷转着看一下，甘谷的生意看着也挺好的。我和孩子两个人第二天我们到甘谷了，看完店以后，我们又去天水看了一下，也感觉不行，又回到甘谷，那时候也没钱，把90多平方的店也没有转让费，就转下来了。

此时的马明山虽没有投资的本钱，但凭借着自己多年来踏实肯干和朴实善良的口碑，很快身边的岳父和其他亲戚便帮他凑齐了开店的费用。而马明山一家人更是珍惜这来之不易的机会，不论是从的前期装修设计，还是到后期的菜品采购，都亲力亲为，全身心投入到餐厅的经营当中。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

刚开业的时候岳父也下来了，下午两点就开了，没有一个人，岳父当时心里也很害怕，20多万钱已经投入了，害怕亏了以后翻不了身，孩子们也大了，晚上七点左右人慢慢的来了，孩子心里也踏实了，在九点左右人都坐满了，头一晚上买了三千元左右，信心也就来了。

如今，胡赛尼烤肉店已经从过去的一家店铺扩展至两家，每天更是高朋满座，但马明山始终没有忘记一路走来帮助过他的人，更是为家乡的年轻人提供了20多个就业岗位。而且53岁的马明山不仅在老家修了新宅，更是在甘谷也买下了楼房，把父亲也接到了自己的身边。回首最初离家的场景，马明山也颇为感叹。

庄窠集镇大庄村外出创业群众

马明山

那时候家也没有，我跟家里人说如果能挣5000元，家里也有白杨树，也能盖一下房子，家里我们兄弟有三人，我是要搬出去的，家里也很困难，岳父给了700元，家里困难也给不了什么，我爸爸买了一只羊买了200元给了我，说起以前我也是眼泪要流下来了……

在甘谷县城的烟火气中，“胡赛尼”烤肉店的热闹与马明山布满老茧的双手形成鲜明对照。这位从广河大山里走出的创业者，用三十年跌宕起伏的轨迹，诠释了何谓坚持和执着韧性。采访结束时，马明山抚摸着店内斑驳的旧账本说：“人活着要始终要争一口气。”这口气，或许是父亲卖羊凑的200元，是妻子推车卖甜醅时的相濡以沫，更是西北汉子骨子里硬气。而马明山的故事，何尝不是万千走出大山的广河人的缩影？他们用掌心的老茧，在时代的铁砧上锻打出属于普通人的史诗。

记者 马芮莹

当我们的车辆驶离天水市区，也意味着“走南闯北广河人”天水站的采访报道正式结束。

在过去的几天里，我们遇见了许多平凡却又无比坚韧的广河人，在这片土地上打拼奋斗。生态搬迁群众，凭借着党和政府的好政策搬出了大山，住上了楼房，生活环境得到改变的同时，他也选择外出创业，小小的淋浴间，承载起了他和家人对未来生活的无限希望；从甘泉服务区的一家小餐厅起步，凭借着敏锐的商业眼光和不懈的努力，在连霍高速天水段接连开三家店铺，实现了广河餐饮在这段高速上从无到有的突破；还有00后的青年马建宏，更是用年轻人的热血与执着，在天水接连开了两家牛肉面馆，正向着更好的生活大步迈进。还有马明山、马国华……

他们故事虽小，但依然是敢闯敢拼的广河人在平凡岗位上奋力拼搏的生动写照，是我们广河人骨子里不服输的决心和对未来充满希望的信心。天水站的采访虽然结束了，但广河人奋斗的故事，仍在继续书写，激励着我们不断前行。