今日小寒：一岁最寒时,喝粥忙大年

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。

古人将小寒分为三候：一候“雁北乡”。此时节，阳气已动，大雁开始向北迁移。二候“鹊始巢”。喜鹊衔草筑巢，准备孵育后代。三候“雉始雊”。古人认为，雉鸡是感受到阳气之萌生而发声的。寒阴至极，春天还会远吗？

《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣”，就是说，在当时的黄河流域，大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，未进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。民谚有“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”之说。

今年小寒始于1月5日，止于1月19日，这段时间恰好是腊月初六至腊月二十。“一进腊月就是年”，从腊月开始，家家户户都开始“忙年”“备年”，买春联、窗花、年画、彩灯、鞭炮、香火等等，开心地为过春节作准备，而各地的民间社火和庙会也会热热闹闹地推出。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”“喝过腊八粥，就把年来盼”……今年小寒的第三天是腊八节。腊八节的主要习俗就是喝腊八粥。人们将米、豆、花生、红枣、桂圆、葡萄干等合水而煮，煮熟后再放入糖料，这五谷杂粮粥就成了家庭饭桌上的甜蜜谈资。YMG全媒体记者 刘晋

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