甜蜜迎新年：新联社区巧手制作传统糖葫芦

为迎接元旦佳节，传承中华传统美食文化，新联社区于12月31日下午在社区活动中心举办了一场别开生面的“甜蜜迎新年·DIY糖葫芦制作”主题活动。活动现场欢声笑语，甜蜜飘香，亲手制作传统美食，共庆新年到来。

活动当天，社区工作人员早早布置好制作区域，山楂、白糖、竹签等材料一应俱全。下午两点半，活动正式开始，工作人员首先向居民们介绍了糖葫芦的历史渊源和制作技巧：“糖葫芦起源于南宋，至今已有八百多年历史，不仅是美味小吃，更承载着丰富的文化内涵。”

村民们纷纷动手，将清洗干净的山楂仔细串在竹签上，熬糖环节最为关键，社区工作者严格控制火候，将白糖熬制成晶莹剔透的糖浆。当一串串山楂蘸上滚烫的糖浆，瞬间披上了闪亮的外衣，冷却后形成了诱人的冰糖外壳。活动现场弥漫着甜蜜的香气，村民们互相展示自己的作品，拍照留念，脸上洋溢着自豪的笑容。

活动在欢声笑语中圆满结束，村民们带着自己制作的糖葫芦满意而归。这串串晶莹剔透的甜蜜果实，不仅承载着对新年的期盼，更串起了村间的浓浓情谊，为即将到来的元旦佳节增添了传统而温馨的色彩。

来源 | 新联社区