古人也爱“冰镇水”

在空调房吹着冷气、吃着雪糕享受清凉的你，是否好奇古人是如何避暑的？

炎炎夏日，走进湖北省博物馆曾侯乙展厅，战国早期的曾侯乙铜鉴缶颇受关注。这件铜鉴缶由方鉴、方缶组合而成，缶置于鉴内。从功能讲，它是古时的冰箱，使用时，在方缶里面盛酒，鉴与缶的缝隙中可用来盛冰，以达到冰酒效果。除了可在祭祀和宴飨时冰镇酒，也可用来保鲜食物。

湖北省博物馆馆长张晓云说：“这反映了在2400多年前，古人已经很好掌握了用冰技术，在当时的条件下，对自然冰的开采、运输和储存的难度可想而知，青铜时代先民的智慧由此可窥一斑。”

这件铜鉴缶，也是一件设计精巧的器物，底部是四个昂首张口的小怪兽，怪兽虽小，但装满了酒和冰之后承重没有问题，说明这件青铜器的制作技艺达到了比较高的程度。

除了“冰箱”和冷饮，竹席、竹扇、丝绸衣服、瓷枕也是古人消暑必备品。

湖北荆州望山一号楚墓就出土有战国竹席；荆州马山一号楚墓则出土有战国竹扇，是考古发掘出土的保存完好、年代早的彩漆竹扇。不少博物馆还收藏有瓷枕，“又冷又硬”的瓷枕，是古人解暑降温、缓解燥热的“入梦神器”。

《 人民日报 》( 2025年07月24日 10 版)

湖北日报记者 海 冰