不愧是被央视点名的“绿豆汤”，清凉解暑，太好喝了

来源：阿芳爱美食

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最近这天，热得人像在蒸笼里，走两步就一身汗，只想灌点凉的。

街上奶茶店排长队，一杯下去十几块，甜腻腻的，喝多了还怕胖。

我们广东人，对付这种闷热，还是老祖宗的法子管用。

想起家里老人总念叨的绿豆汤，清凉又解渴。

刚好看到央视也推荐过绿豆沙牛乳，简单又健康，这不比外面买的强？

自己动手，花不了多少，喝着还放心。

食材：绿豆 一小碗、冰糖 几块（看自己喜欢多甜）、奶粉 几勺

做法：

1.泡豆煮豆：

绿豆洗干净，提前用凉水泡上两小时。

泡好的绿豆倒进锅里，加足量清水，开大火煮开，再转成小火慢慢煮。

煮到绿豆粒都开了花，变得软烂。

2.加糖调味：

看到绿豆煮烂了，就把冰糖放进去，搅一搅，等糖全部融化在汤里。

3.打绿豆沙：

用勺子舀出大约一半煮好的绿豆（连汤一起），倒进搅拌机里。

加入奶粉，开机器，打成细细滑滑的绿豆沙。

4.混合均匀：

把这打好的绿豆沙倒回锅里，和剩下的绿豆汤搅在一起。

再稍微煮一小会儿，让它们完全混合好，就可以关火了。

煮好的绿豆沙牛乳，我习惯晾凉了放冰箱冰镇一下。

午睡起来，外面太阳正毒辣，从冰箱里端出来，那颜色看着就舒服。

挖一大勺送进嘴里，冰爽的感觉从喉咙一路滑下去，绿豆沙绵绵的，带着点奶香，甜味也刚刚好，一点也不腻。

暑气好像一下子就被压下去了，整个人都清爽起来。

自己在家做，真的一点也不麻烦。

花点时间泡豆、煮豆，就能换来这么一大锅健康解暑的好东西。

比喝那些瓶瓶罐罐的饮料踏实多了。

天热没胃口的时候，它就是最好的慰藉，大人小孩都爱喝。

你也试试看吧！