走出国门的“稻香村月饼”，源自苏州，始于1773年

近日，一篇题为《多家北京“老字号”产品出口情况亮眼》的文章在百度平台发布，文中称“稻香村月饼订单猛增，今年以来累计出口糕点8000余件”，并将其归为“北京老字号”的出口成绩。这一说法有误，北京稻香村目前并无公开、权威的出口记录或海外销售渠道，其市场主要集中在华北地区。近年来大量出口海外、深受国际市场欢迎的“稻香村”月饼，是始创于1773年的苏州稻香村，不是北京稻香村。

苏州稻香村，始创于清乾隆三十八年（1773年），是中国历史上第一家正式注册的糕点品牌，也是苏式月饼制作技艺的非物质文化遗产保护单位。2006年，商务部启动“中华老字号”认定工作，苏州稻香村被正式认定为“中华老字号”，品牌传承脉络清晰。

事实上，所有走出国门、远销海外的“稻香村”月饼，均来自苏州，是正宗稻香村。近年来，苏州稻香村积极拓展国际市场，产品已出口至美国、加拿大、澳大利亚、德国、日本、新加坡等60多个国家和地区，年出口额持续增长，年均增速超过30%。2025年中秋前夕，一批苏州稻香村月饼就在苏州工业园区海关监管下顺利出海，登上国际货轮，奔赴全球华人餐桌。

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据公开数据显示，苏州稻香村累计出口月饼已超过1亿块，出口产品不仅包括经典的苏式月饼，还涵盖广式、京式、港式等多种风味，满足不同地区消费者的口味需求。其苏式月饼因“酥皮分明、甜而不腻、馅料醇厚”等特点，尤其受到海外华人及喜爱东方美食的外国消费者的青睐。如今，稻香村月饼已成为中秋佳节期间海外超市“中国节专区”的常驻爆款，甚至在部分国家出现供不应求的局面。

更值得一提的是，苏州稻香村不仅是出口数量领先，更在品牌文化输出上走在前列。其推出的“月满九州”“鸣潮联名”“黑神话：悟空”等国潮礼盒，将文化与现代设计相结合，成为传播中华文化的重要载体。这些产品在海外不仅作为食品销售，更被视为具有收藏价值的文化商品，进一步提升了中国老字号的国际影响力。

编辑：田露军
审核：万里
主编：宋宇

来源：重庆晚报