一周食品行业动态：八马茶业离上市还有多远

八马茶业，离上市还有多远

斩获红茶、岩茶、铁观音全国销量第一的八马茶业在冲击资本市场方面却三番两次折戟。早在2013年，八马茶业就曾试图在深交所中小板上市，但2015年又在新三板挂牌，2018年摘牌后，八马茶业分别于2021年、2022年向深交所创业板、主板发起冲击，但最终选择主动撤回上市申请。

今年1月，八马茶业转战港股，正式向港交所递交上市申请，另外根据中国证监会7月份发布的《关于八马茶业股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书》，八马茶业当前已经具备进入港交所聆讯环节的资格。

但也有行业人士认为，从中国茶叶行业整体来看，仍然存在茶叶产品、品质及价格不透明；产区及茶品类多且难标准化等问题，八马茶业等茶企即便上市成功，也让投资者对其持续经营能力和利润上升空间缺乏想象力。

上半年263.9万批次食品抽检 22类食品不合格率降低

​近日，市场监管总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况。通报显示，上半年全国完成食品安全监督抽检263.9万批次，总体不合格率为2.61%，较上年同期下降0.17个百分点。消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，乳制品监督抽检不合格率分别为0.37%、0.46%、0.61%、1.04%、0.03%，食品安全形势总体平稳。

与上年同期相比，生干坚果与籽类食品、水产品、餐饮食品等22类食品抽检不合格率降低，水果、鲜蛋、特殊医学配方食品等16类食品抽检不合格率有所上升。抽检样品不合格主要为农药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、有机物污染、微生物污染、兽药残留超标等问题。

7月全国餐饮收入4504亿元

​​8月15日，国家统计局数据显示，7月份，全国餐饮收入4504亿元，同比增长1.1%，其中限额以上单位餐饮收入1309亿元，同比减少0.3%。1—7月份，全国餐饮收入31984亿元，同比增长3.8%，其中限额以上单位餐饮收入9318亿元，同比增长3.1%。

珍酒、五粮液跨界精酿啤酒 酒企开拓新增量有待市场检验

​​8月8日，珍酒李渡董事长吴向东开启个人首场直播，正式推出旗下首款高端精酿啤酒产品“牛市”，无独有偶。宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司也推出了一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮”。

白酒企业为何纷纷跨界卖啤酒？行业人士认为，白酒企业跨界布局啤酒尤其是精酿啤酒，核心动因是行业进入深度调整期，高端白酒需求疲软、库存压力加剧、年轻客群流失，酒企亟需拓展新增长点。多元化趋势下，酒企通过啤白融合完善产品矩阵，提升产业链效率，满足消费者个性化需求，从而在存量市场获取新增量。

贵州茅台上半年实现营收893.89亿元

​​8月12日，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“贵州茅台”）发布《2025 年半年度报》显示，1—6月公司实现营业收入893.89亿元，同比增长9.1%；实现归属于上市公司股东的净利润为454.03亿元，同比提升8.89%；经营活动产生的现金流量净额为131.19亿元，同比下降64.18%。

拨开“原切肉”迷雾

​​整切鲜烤牛肉片标称“原切鲜牛肉”，加盐调制牛肉制品标称“原切牛肉酥片”，腌制烘焙制作的风干牛肉标称“原切真牛肉”……在线上平台，“原切”成了肉类及其制品的销售噱头，一些商家利用消费者对原切肉的信任和对专业术语的认知盲区，将各类调理肉都套上“原切肉”标签，甚至隐瞒添加剂成分。

8月4日，福建省市场监管局发布肉制品防坑RAP指南，针对部分消费者分不清原切肉和合成肉的现状，提醒消费者，原切肉原料仅为纯肉，外观色泽鲜红，肌理连贯，产自源头，就像刚开采的原油。

此外，依据《牛排》（QB/T 5442-2020）中规定，调理牛排应该用醒目的字体标出“调理”，且标签中不应出现“原切”字样，并如实标注原料、工艺及添加剂，避免误导消费者。

市场监管总局拟加强网络食品安全监管

​​市场监管总局8月12日消息，为加强网络食品安全监督管理，压实平台企业、入网食品销售企业等食品安全主体责任，防范网络食品安全风险隐患，市场监管总局组织起草了《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。

娃哈哈回应砍掉年销300万以下经销商

​​8月11日，针对近日有媒体报道，“娃哈哈砍掉年销300万以下经销商，部分并入大经销商引发款项纠纷”。娃哈哈集团方面对此回应称，“今年以来，娃哈哈经销商新增数量远大于解合数量，经销商体系的变化是基于市场策略和合作意愿，属正常的动态优化，并非针对特定规模客户”。

我国对原产于加拿大的进口豌豆淀粉发起反倾销调查

​​商务部12日发布公告，决定自2025年8月12日起对原产于加拿大的进口豌豆淀粉进行反倾销立案调查。

商务部新闻发言人表示，本次反倾销调查是应国内产业申请发起的，被调查产品为豌豆淀粉。申请人提交的初步证据显示，近年来，自加拿大倾销进口豌豆淀粉的数量显著增长，进口价格持续低于国内产品销售价格，造成国内产业经营困难，处于亏损状态。

日本无印良品召回问题铜锣烧

​​8月13日，日本良品计画公司发布消息，旗下品牌无印良品对一款零食进行自主回收。此次召回的产品为4枚装栗子铜锣烧，原因是部分原料中可能混入异物。 另据央视新闻消息，经核查，此款问题铜锣烧并未在中国大陆的无印良品门店销售。