【跟着赛事去旅行】丽江迎来首个专业咖啡赛事！

备受咖啡爱好者与行业从业者瞩目的年度盛事即将登陆丽江。近日，记者从赛事主办方获悉，第十一届中国咖啡冲煮大赛（China Coffee Brewers Championship）丽江赛区的比赛将于8月23日在丽江市古城区银翼咖啡工厂店隆重举行。此举标志着丽江首次迎来国家级专业咖啡竞技赛事，对本地咖啡文化与产业的发展具有里程碑式的意义。

被誉为中国咖啡界“奥斯卡”之一的中国咖啡冲煮大赛，是国内最具影响力和权威性的咖啡专业赛事之一，旨在发掘和培养中国优秀的咖啡冲煮人才，推动咖啡文化的普及与咖啡品质的提升。本届大赛由中国咖啡联盟（CCL） 及上海咖竞汇文化传播有限公司主办，首次将分赛区设立在拥有深厚文化底蕴和独特旅游资源的丽江市。

对于为何将如此高规格的赛事引入丽江，赛事承办方负责人、丽江银翼咖啡工厂店老板唐浩表示：“我们承办这个比赛，核心是希望推动丽江本土咖啡的提质升级。我们不仅仅满足于提供好的咖啡，更想把精品咖啡的理念和体验真正带到丽江，扎根到本土。”他进一步阐释了赛事的多元价值：“一方面，我们希望为丽江年轻的咖啡师们创造一个与全国乃至全世界高手同台学习、交流提升的宝贵平台；另一方面，这也是一个向广大丽江市民和游客普及咖啡技艺以及云南本土咖啡文化的机会，让大家能直观地感受和了解到精品咖啡与普通商业咖啡的区别，从而提升整体的鉴赏能力。”

丽江不仅是世界知名旅游目的地，近年来，更涌现出大批高品质、有特色的精品咖啡馆，形成了独特的“丽江咖啡”氛围。引进国际化的专业赛事，无疑将为古城的文旅形象注入新的时尚与活力元素。据了解，比赛当天，来自各地的优秀咖啡师将齐聚一堂，通过精准的水温控制、娴熟的冲泡手法和独特的创意诠释，角逐代表丽江赛区出战全国总决赛的宝贵名额。

赛事主办方及承办方诚邀本地的咖啡师、行业从业者以及广大咖啡爱好者亲临现场观赛，共同见证丽江咖啡力量的高光时刻。这不仅是一场技术的比拼，更是一次难得的行业交流与学习的机会。

【赛事信息】

· 赛事名称：第十一届中国咖啡冲煮大赛（CCBC）丽江赛区

· 比赛时间：2025年8月23日

· 比赛地点：丽江市古城区银翼咖啡工厂店

届时，丽江古城将飘散起浓郁醇厚的咖啡香，世界级的咖啡技艺将与云南本土的咖啡文化碰撞出精彩的火花。一场关于味觉、嗅觉与视觉的盛宴，值得期待。（记者：唐梦）