现在外卖作为一个势头正猛的行业,很多人都靠它过活。在很多地方,只要你掏出手机点几下,想吃的菜品,想喝的汤,一键下单,就能坐等送到家门口,这“饭来张口”的便捷,谁没依赖过呢?
可大家有没有发现,前几年各种外卖平台打“价格战”的时候,不少商家为了抢生意、牟取暴利。
开始在食材和卫生上“动歪心思”,有些商家不管顾客的健康,把该守的食品安全底线抛到了脑后。
近些年被爆出来的外卖卫生乱象,让我们明白:外卖背后,藏着不少不容忽视的食品安全隐患。
更值得注意的是,之前“外卖员从来不碰的外卖”“最不能点的外卖”这类话题还登上过热搜。
外卖小哥天天跑各个商家取餐,店里干不干净、食材新不新鲜,他们比咱们消费者看得更真切。
那今天我就来给大家总结一下,4类外卖小哥“建议少点”的外卖,看看有没有你平时常点的。
一、黄焖鸡
之前“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”的新闻,相信大家还有印象吧?当时暗访记者曝光的真相令人心寒。
有些门店不仅用“僵尸肉”(冻了很久的肉),还可能会把前一天没卖完的隔夜菜回收回来,继续卖给顾客。
有些黄焖鸡店当天没卖完的鸡肉,存起来第二天继续用。早上或上午11点前点单的人,很可能吃到的就是这种隔夜鸡肉。
而且有些门店制作这些黄焖鸡的环境,恶劣得让你无法想象。要是你看到,瞬间就不想吃了。
我以前去线下吃黄焖鸡,总觉得鸡肉块没多少正经肉,都不知道用的啥鸡。
而且有时,店里上菜的速度快得很。现在想想,说不定用的就是预制的料包,随便加热一下就能端上桌。
所以要是实在想吃黄焖鸡,点外卖前一定要多看看评价,优先选那些有真实实图的返图。
二、麻辣烫
麻辣烫就是用汤底来煮各种蔬菜、丸子、豆制品,很多人都挺爱吃的。
可咱们点外卖的时候,根本看不见商家的汤底是怎么熬的,食材是怎么放的,这里面的问题可不少。
有些麻辣烫店为了省成本,汤底可能会反复使用的。加水上料,循环好几次都不换汤底,细菌早就超标了。
而且那些要煮的食材,可能就摆在没盖的柜子里边。不防尘也不控温,也不知道干不干净,时间长了特别容易滋生细菌。
更别说那些丸子、午餐肉之类的,很多都是低价冷冻合成品,里面到底是什么肉都难说。
难怪有时候吃完麻辣烫,肚子不舒服、会拉肚子。不是咱们肠胃过于娇气,其实说白了就是肠胃反抗了。
三、炸鸡、烤串
炸鸡、烤串也是外卖热门款,但有些卖炸鸡、烤串的店,连正经的堂食区域都没有。
就藏在偏僻的巷子、城中村里,专门做外卖生意。我之前特别爱吃一家炸鸡,觉得味道好还便宜。
想着去门店尝尝,结果跟着导航找到地方,发现那就是个小作坊。卫生非常堪忧,从窗户里,能看到油污满地。
连个正经的操作台都没有,当时我就惊了,再也没点过那家。这种“纯外卖店” 为了降低经营成本,选址偏、房租低。
卫生条件根本没人管,更别说用油了 —— 炸过好几次的油不会换,颜色都变深了还接着用。
反复高温油炸的油里,很容易产生致癌物,吃多了对身体一点好处都没有。
所以点炸鸡、烤串前,最好先看看商家有没有“门店照片”。就算有,也要去线下看看,是不是属实。
四、水果捞
做过水果生意的朋友跟我说,有些商家会把不新鲜、甚至有点腐烂的水果,削掉坏的部分。
剩下的切成块放进水果捞里,再用浓稠的酸奶、蜂蜜或者沙拉酱,掩盖水果本身的酸味或异味。
咱们点外卖的时候,只能看到水果的表面,根本不知道是不是“处理过的坏果”。
要是吃到不新鲜的,很容易闹肚子。所以说选水果捞,尽量选那种连锁店,会更加有保障。
其实咱们点外卖,图的是方便,可再方便也要注意卫生。今天说的这4种外卖,不是说所有商家都有问题。
而是想提醒大家,点单的时候多留个心眼。当然,要是有时间,还是自己在家做饭最放心。
大家平时点外卖常点这些吗?欢迎在评论区聊聊你的看法和经历。
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更新时间:2025-09-02
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