冬至那天，北京一家饺子馆门口，那队伍从早上排到了晚上，弯弯绕绕见首不见尾。线上排号更吓人，15000桌！可抬头一看叫号屏，才到700。

附近有街坊早上睁眼头一件事就是抢号，手慢点，就得直接排到几千号开外，这饺子吃得比春运抢票还拼！

店里老板倒淡定：“年年这样，习惯啦。”

店里再忙，也比不上各个饺子馆后门那阵仗。一群外卖骑手围着几大盆刚出锅的饺子，眼疾手快，没有笊篱就直接上手捞，烫得龇牙咧嘴也得赶紧装盒！

有时候订单爆了，骑手还得自己盯着锅、自己打包，忙得脚打后脑勺。

网上有人看乐了，也有人撇嘴：“至于吗？就不能自己在家包？那手是租来的，到期了还是咋的？”

这话听着挺冲，但理儿不糙。为啥现在宁愿排大队、花大钱、吃那可能坨了的外卖饺子，也不愿自己动动手？

确实有人嫌麻烦。

自己包饺子是麻烦。得买肉买菜，剁馅拌馅，和面擀皮，包完了还得煮，吃完一堆碗筷要洗。这一套流程下来，小半天没了。

现在多少人下班回到家，魂儿都只剩一半了，只想“瘫”着，哪还有力气折腾这个？花钱买现成的，买的不是饺子，是那份下班后珍贵的“懒”。

再说，很多人不是不想，是真不会。

咱们爸妈那辈，包饺子是基本生活技能。可现在多少年轻人，分得清韭菜和麦苗，多少人分得清死面和发面。

会用新款的手机，但不会擀一张圆饺子皮。这手艺，没人在身边手把手教，光看视频还真学不会那手上的巧劲儿。手艺断了茬，到了节骨眼，可不就只能靠外卖了么。

没有一起包饺子的人

以前包饺子是全家总动员，一边唠嗑一边干活，那是热闹，是烟火气。现在一家子人能凑齐吃饭都不容易，更别说一起包饺子了。

孤身在大城市打拼，一个人对着盆盆碗碗，那叫凄凉，不叫过节。去店里吃或者点外卖，图的是那个“过节”的氛围，哪怕周围都是陌生人，起码感觉不是自己一个人。

网友评论

时代变了，过节的方式也得跟着变。以前是一大家子人围着面板热热闹闹地“制造”团圆，现在可能是靠一个外卖订单、或者一次拼手速的排队，来“确认”自己也在过节。

想图个好彩头的心还在。不管饺子是饭馆吃的，还是骑手匆匆送来的保温袋，吃下去的那一刻，心里默念一句“冬至安康”，这节就算没过错。

当然，如果明年冬至，你忽然有了一点兴致，愿意买点半成品，或者哪怕就自己调个蘸汁，用心煮上一袋速冻饺子，那可能比今年排到几千号，更能咂摸出点属于自己的滋味。

老祖宗传下冬至吃饺子，是让我们取暖，不是让我们犯难。所以，不用纠结你是怎么吃的，能吃到嘴里，你就算是成功了！

冬至你吃饺子了吗？吃的也是外卖吗？