Go! Go! Go! 邛崃的这条街真“香”

端午节去兴贤街买粽子,是邛崃人最朴素的仪式感。


当晨光漫过兴贤街的青瓦,粽香便从蒸腾的热气中氤氲开来。


这条承载着临邛记忆的古街,此刻正被豌豆腊肉粽、红豆肉粽的香气浸润,食客们循着数十年不变的气息,开启邛崃人专属的端午仪式。


qiong lai


每隔几步就有一家粽子铺,坐在铺子前的孃孃们手指灵巧地将粽叶折成漏斗,铺上吸饱清水的晶莹糯米和蕴藏山乡烟火的老腊肉,再嵌一颗沙软的咸蛋黄,压实扎紧,一个玲珑的粽子就出炉了。



顾客们络绎不绝,或提粽访友,或当场品尝,一口咬下,咸香盈满齿颊,这软糯间深藏着对团圆的期待、对美好的向往、对平凡日子的郑重以待。



传统


铺子里堆满了即将寄出的粽子,这些“邛崃风味”将顺着邮路,叩响无数扇藏着乡愁的窗。


而今,更多的邛崃年轻人在钟情端午习俗文化的同时,正在用自己的审美方式,赋予这个传统节日新的仪式感。


在兴贤街的一家中式茶馆里,95后的老板娘正在用艾草制作着“新式”门挂和车挂;新开的旗袍店里,不久前举行了一场包香囊的端午活动;街头的咖啡厅里,返乡创业小伙子正在为端午小长假做着准备……



老米市的牌坊依旧蕴藏着陈香,兴贤街的几家土特产店却是另一种鲜活:青梅酒泛着琥珀色的光泽,羌绣纹样藏着南宝山的云影,火井蜂蜜凝结着山野的甜润……每一样都带着乡间的赤诚。


邛崃的端午无疑是包容又热闹的,它肆意地释放着各种各样的香气:粽子香、艾草菖蒲香、酒香、香囊香、蜂蜜香、山货香、竹编香、花香、茶香、咖啡香、丝绸香……




兴贤街也鼓舞着各种各样的新意,传统的手工艺与新消费场景在这里温柔相拥,共同酿成了这座城的温情故事。



作为城市有机更新的示范项目,大北街—兴贤街—文脉坊的古城漫游环线正精彩呈现,这场古今交融的场景叙事,让临邛古城生长出传统与现代共生的鲜活诗意。



端午之于邛崃人的意义,大抵如此:是舌尖的乡愁,是邻里的情分,是家人的团聚,而这条被香气沁润的老街,就像是城市写给我们的情书。



或许,

这就是传统节日

赠予我们最珍贵的礼物。

今日端午,

愿每个人都能品尝时光的香甜,

在仲夏的日子里平安健康!




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更新时间:2025-06-06

标签:美食   邛崃   端午   粽子   香气   香囊   腊肉   仪式   乡愁   传统节日   铺子

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