内蒙古羊肉汉堡火爆出圈

近日，“内蒙古羊肉汉堡”火爆出圈，成为餐饮界一道亮丽的风景线，让我们倍感欣喜与自豪。

回首23年前，在澳门美食节的舞台上，郎立兴会长就曾以“内蒙古汉堡”命名了呼和浩特对夹，让这一内蒙古特色美食在澳门一炮而红，展现了“内蒙古汉堡”概念的雏形与巨大潜力。

23年后的今天，相似的创意以“内蒙古汉堡”之势再度崛起并成功引爆市场，这无疑是对我们的一次深刻启示：宝贵的创意与概念从不缺席，难能可贵的是那份洞察先机的远见，和将创意坚定不移转化为市场成果的执行力。激励着我们全体餐饮人，要勇于突破思维定式，善于挖掘本土特色，并以坚定的决心和行动力，将一个个“金点子”打造成闪亮的“金名片”，共同推动“蒙餐—中国第九大菜系”走向更广阔的天地！