价格亲民、菜品丰富！松江这些地方的“外摆菜”火了→

眼下，松江不少饭店和社区食堂正通过在店外设立便民餐食摊的方式，探索经营新模式。这些摊位以经济实惠的价格和丰富多样的菜品，赢得了众多市民的青睐，既满足了上班族、周边居民的用餐需求，也为城市增添了浓浓的烟火气。

8月14日下午3时，记者在位于袜子弄的“浙点辣”与“浙里的味道”店外看到，两店联合设立的便民餐食摊准时出摊。有消费者表示，这里的卤味特别好吃，不仅食材新鲜，口味也很正宗。“天气好的时候，摊位的日均营业额能突破万元。”“浙里的味道”负责人董灵介绍，“不少顾客尝过摊位的菜品后，还会进店消费，复购率很高。甚至还有顾客驱车十几公里前来。”董灵认为，这种模式实现了商家与消费者的双赢，商家提升了知名度和市民好感度，消费者则获得了实实在在的实惠和便利。

当天傍晚，岳阳街道社区食堂外的便民餐食摊同样人气十足。琳琅满目的菜品整齐摆放，从凉拌菜、家常小炒到现制小吃，价格普遍在5至40元之间。不少刚下班的市民排队选购，其中本帮炒三鲜、老上海熏鱼、现炸的油汆大排等菜品，因口味地道、分量充足最受欢迎，常常一出餐就被抢购一空。“价格实惠，味道也好，下班顺路带两份回家，省时又省力。”正在选购的市民李先生告诉记者。

鹿鸣餐饮负责人张政伟介绍，该外摆摊点主打“惠民便民”。所有菜品均为厨师当日现做，确保品质，并以优惠价格让利居民。

记者：高雨

编辑：桂可欣 沈莉娜 实习生：尚禄云

审核：周样波 李于伯