中酒协征集《古蔺（产区）大曲酱香型白酒质量技术要求》团标起草单位

北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）6月5日，北京商报记者从中国酒业协会公众号获悉，为以高标准规范古蔺产区大曲酱香型白酒生产流程，提升古蔺酱香白酒的品质与品牌影响力，打造产区品牌，推动产区可持续发展，实现古蔺酱香白酒的高质量发展。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会牵头，组织起草单位制订《古蔺（产区）大曲酱香型白酒质量技术要求》团体标准，现面向社会公开征集该标准的起草单位。据悉，该团体标砖旨在为古蔺产区大曲酱香型白酒的酿造和质量要求提供标准化指导文件，促进产区高质量、规范性、标准化发展。