“月”满华诞，“饼”萃匠心！解放街道月饼争霸赛火热开启～

9月14日，临河区解放街道在河套文化街举办“河套文化街月饼大赛”，吸引食品加工生产企业、餐饮企业、烘焙工坊等众多手工月饼制作者齐聚一堂，以月饼为媒介，展示河套地区的文化底蕴和美食创新。

比赛现场，气氛热烈，香味四溢。参赛选手们个个精神饱满，手法娴熟。和面、制馅、包坯、压模、烘烤……传统的五仁、豆沙、莲蓉月饼与创新的酸奶月饼同台争艳，造型各异、创意十足的月饼不仅展现了选手们的精湛手艺，更寄托了人们对美好生活的向往与追求。

经过由美食专家、街道代表、居民代表组成的评审团从外观、口感、创意、文化内涵等多方面的综合评定，内蒙古芳芳蜜语食品有限公司等两支代表队获得一等奖，邱霞面人食品厂等三支代表队获得二等奖，段昊月子餐配送中心等五支代表队获得三等奖。

“巴盟的月饼就是好，一个比一个香。现在河套文化街也旧貌换新颜，环境提升了一大截。希望各地的朋友们都来我们这儿走一走、看一看。”居民张芳说。

解放街道人大主任高翠莲表示：“此次月饼大赛不仅是手艺的比拼，更是一次深度的社区文化交流活动，希望通过这种群众喜闻乐见的形式，搭建邻里互动平台，增强社区居民的归属感和凝聚力，让传统文化在基层焕发新的生机，共同缔造美好和谐社区。同时随着河套文化街的升级改造，我们将继续举办系列活动，推动临河区文旅产业发展。”

此次月饼大赛的成功举办，不仅营造了欢乐祥和、团结和谐的节日氛围，更展现了解放街道居民积极向上的精神风貌和社区文明建设的丰硕成果，为传统佳节注入了新的时代内涵。

记 者 / 杨永旺 编辑/吕春云