“衡阳味道”亮相2025（第十届）中国国际食品餐饮博览会

华声在线9月19日讯（通讯员 洪霆 李慧芳）9月19日至21日，由商务部、湖南省人民政府共同主办的2025（第十届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。衡阳馆以“红色热土，味觉名城”为主题亮相，成为本届食餐会中备受关注的展区之一。

衡阳馆内外观众络绎不绝，人气很旺。通讯员供图

衡阳馆组织18家本地食品餐饮企业参展，展区面积近220平方米。现场集中展示衡阳美食、粮油、糕点、炒货及酒饮等多类产品，吸引了众多市民与专业买家驻足交流。

展馆内设置美食品鉴区、互动烹饪区及展商展位区，形成“从食材到餐桌”的完整体验链。多家企业开展免费试吃活动，不仅有专业厨师现场烹制衡阳鱼丸、黄确肉、腊肉、柴火香干等特色美食，还有月饼、糕点、糖果和原酿鲜酒等即尝美食供品尝。展商区的洽谈、品鉴与采购互动十分活跃。尤为值得一提的是，衡阳波哥现代农业科技有限公司与盒马鲜生现场达成合作，进一步实现了产销联动与品牌双赢。

参展商现场制作衡阳美食。 通讯员供图

“衡阳味道”作为湘菜的重要代表，是展现衡阳地域美食文化、激活衡阳餐饮美食经济活力的重要载体。此次亮相中国国际食品餐饮博览会，为地方食品餐饮产业的高质量发展搭建了重要平台，也助力了衡阳在全国食品餐饮产业格局中进一步凸显特色优势，擦亮了 “衡阳味道”美食品牌名片。