长得像冬瓜，吃着像芋圆！这碳水被严重低估，对血糖、肠道都好！

⚬如果你也爱“糯唧唧”一定不要错过这道红薯粉圆子！

这菜的主要用料，就是用纯红薯加工而成的红薯淀粉。市售的红薯粉，大多呈粉末状，而农家版更多将它做成颗粒状，你们可以买到哪种用哪种。但可不要小瞧这看似不起眼的红薯粉哦，它可是富含抗性淀粉，既能够减少餐后血糖波动，还能促进肠道有益菌的生长，保护你的肠道健康。

将红薯粉调成浆，“嗞啦”一煎再切块，就有了晶莹剔透的红薯粉圆子。加入调料炒出滋味，一口一个 Q糯爽滑，比红烧肉还好吃～

食谱作者@钱多多美食：

“你肯定想不到，普普通通的一个红薯粉也能做成一道招牌菜，口感软糯，比红烧肉还好吃！”

厨友@钱多多美食

“原料减半，也有一大盘，很受欢迎，瞬间光盘，好有面。”

by 厨友@穿越xyy

“第一步就看着晶莹剔透的，味道也好极了！”

by 厨友@屁大

“Q弹软糯，很爽滑，好吃！”

by 厨友@逗牛牛